육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - private brigade : 사조직오늘의 영단어 - thrift store : 중고품 할인상점오늘의 영단어 - awkward : 어색한, 이상한, 어처구니 없는오늘의 영단어 - Civil Act : 민법조항 <---> Criminal Act : 형법조항Example is better than precept. (본보기는 교훈보다 낫다Leave a welcome behind you. (싫어할 정도로 남의 집에 오래 머무르지 말라.)오늘의 영단어 - seabed : 하상, 해저승자는 새벽을 깨우고, 패자는 새벽을 기다린다. -탈무드 오늘의 영단어 - provincial university : 지방대학